jeudi 8 septembre 2016

Nouvelle saison, nouveaux contrats... et un méchoui le 25 septembre !

Comme chaque année à cette période, arrive le temps du renouvellement des contrats :
Poisson : les distributions ont commencé mais on peut toujours adhérer en cours de période. Retrouvez les contrats, la fiche info et le bon de commande ici  ou en cliquant sur l'icône téléchargements.
 
Pain : les contrats sont ici ou en cliquant sur l'icône téléchargements. Attention, exceptionnellement les contrats sont pour une durée de 3 mois car Laurence est en cours de réaménagement pour son entreprise. Plus d'infos dès que les projets sont avancés. 

Mais cette année est placée sous le signe du changement pour notre AMAP. L'équipe du "noyau" est active sur tous les fronts : 

 Patrick cesse son activité et un nouveau producteur vous sera bientôt proposé pour les œufs et le poulet. 

 Antoine et Martine, pour les légumes, ne peuvent plus livrer l'AMAP de Montaigu. Là aussi, nous sommes déjà à deux doigts de vous proposer des successeurs, toujours bon,toujours bio, toujours local ! Dans les jours qui viennent vous en saurez davantage... mystère mystère...

Dans les deux cas, il ne devrait pas y avoir de latence entre les contrats.

Alors ne manquons pas l'occasion de remercier chaleureusement Antoine, Martine et Patrick ! 
Ne manquons pas l'occasion d'envisager l'avenir dans l'esprit de convivialité, de fête, de partage qui anime l'AMAP :

Dimanche 25 septembre : 
MÉCHOUI CHEZ PATRICK !
Venez nombreux.

Surveillez vos mails, les infos pratiques vont arriver au fur et à mesure. 




 

dimanche 15 mai 2016

AMAP du Pays de Montaigu

La Lettre de Nouvelles

Mai 2016


Les Journées Portes Ouvertes du 19 avril et du 03 mai ont été riches en partage, rencontres et nous ont reboostés après les quelques semaines d’incertitudes que nous avions connues.

Elles ont été l’occasion, dans une ambiance chaleureuse, de (re)découvrir et déguster les produits proposés par nos producteurs historiques et d’en découvrir également de nouveaux. L’AMAP s’agrandit et a gagné quelques nouveaux adhérents auxquels nous souhaitons la bienvenue.


Les nouveaux pôles :

    • Fraises : Gariguettes, maras des bois, favettes, cirafines, fraises des 4 saisons à récolter directement chez les producteurs Emilie et Damien aux  jardins de la Marin, de mai à octobre.
Les amapiens seront contactés par mail dès que les fruits seront à point pour la cueillette...

    • Viande : La ferme de la Maison Neuve est située à Boufféré. Yann Robin élève de la viande bovine "Rouge des Prés", du mouton "Rouge de l'Ouest" et des poulets "Cou-nu Noir ". La surface de prairies permanentes est de 74 hectares. Le ferme est en conversion bio depuis le 14 mai 2016. L’alimentation des animaux se fera avec des aliments certifiés du commerce pour 2016, et ensuite nous produirons un mélange de céréales pour le faire germer.


    • Vin : Aude, de Vinibee nous rejoint et nous propose un système de paniers livrés selon le principe de l’AMAP. Évidement, tous les vins sont bios, biodynamiques et naturels…. et surtout, ILS SONT BONS !


Les recettes des amapiens :

Et oui, il y a de fins cordons bleus parmi nous ! Le cake aux carottes (du Jardin de Fangorn, cela va sans dire) de Delphine et le fromage vegan de Christine ont eu un vif succès. Retrouvez les recettes sur le site.


Les projets :

  • Développer la communication et les réseaux sociaux pour communiquer. Aidez l’AMAP : allez sur le site, likez l’AMAP sur Facebook, partagez les liens (un bon moyen : intégrer le lien du site à sa signature électronique), parlez de votre AMAP autour de vous.

  • Nous essaierons d’être réguliers pour l’envoi de la lettre de nouvelles. Un système d’inscription en ligne pour les permanences est en chantier. Il vous sera bientôt proposé.

  • Les Pestaculaires : L’Amap se joint cette année à l’association Art Sonic pour la quatrième édition du festival des Pestaculaires qui aura lieu les 27 et 28 mai 2016 au Parc des Rochettes à Montaigu.

Le festival est l’occasion de transmettre aux enfants, de manière ludique et pédagogique, la découverte et la protection de la nature ainsi que le développement durable. De nombreuses animations de sensibilisation à la nature seront proposés : atelier jardinage, atelier nichoirs, animation sur les insectes, ballades en barque, découverte des plantes sauvages comestibles… De nombreux acteurs d’éducation à l’environnement seront présents, comme la LPO.

L’amap s’inscrit pleinement dans ce projet et proposera un atelier de peinture végétale à partir d’épluchures de légumes ou de plantes comme les orties. Nous avons besoin de bénévoles le samedi pour être présents sur le stand, si vous êtes intéressés vous pouvez envoyer un mail à Delphine delphine.bramoulle@gmail.com.



Retrouvez nos nouveaux pôles, les recettes, le lien vers les contrats et tous les documents partagés en visitant le nouveau site de l’AMAP, Ici : http://amapmontaigu.blogspot.fr/


Version PDF : https://drive.google.com/open?id=0B6OsGVgBZpcORFhPc2Y1VktYUjQ


samedi 23 avril 2016

Du nouveau à l'AMAP de Montaigu : Contrats Fraises Bio à la cueillette !


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Des Gariguettes : Première fraise qui sent bon l’été. Elle est particulièrement savoureuse avec de beaux fruits rouges de forme allongée et très brillant. Un délice à croquer en dessert.

Des maras des bois : ses fruits très parfumés au goût de fraise des bois .Cette variété est particulièrement recommandée pour sa saveur, à déguster dans de délicieux desserts, pour en faire de savoureuses confitures. Elles se congèleront également très bien.

Des favettes : Fruit volumineux et bien rouge, chair ferme et bien sucré, excellente qualité gustative.

Des mamies :fruits moyens, coniques, allongés, rouge orangé, fermes, sucrés et agréablement parfumés, ces fruits sont consommés frais comme dessert, ils permettent la confection de délicieuses confitures et entrent dans la composition de nombreuses pâtisseries

Des cirafines : Fruitée et légèrement acidulée, ‘Cirafine’ rappelle sa parente ‘Mara des Bois’ en plus ferme et moins parfumée. Elle se consomme crue, nature, sucrée ou légèrement crémée. Cuite, elle permet la réalisation de délicieuses tartes, compotes ou confitures

Fraise des 4 saisons : Cette variété vous offrira des fruits au délicieux goût de fraise des bois. Cette variété de fraisiers est à production remontante et permettra des récoltes successives.


Vous aurez la possibilité de venir cueillir vos fraises entre mai et octobre 2016 à la Marin directement, suivant la maturité des fruits et les conditions météo. Sur les horaires d'ouverture : de 17h à 19h30 du lundi au vendredi. Le samedi matin de 10 h à 12h30.

Vous serez informé de la date exacte des cueillettes (par mail) lorsque les fruits seront à point.

Par sécurité, vous pourrez prendre contact avec la productrice avant de vous déplacer pour préciser votre date de passage et vérifier les quantités disponibles à cueillir.

Tarifs

Nous vous proposons ces fraises au tarif de 5.00 €/kg. Ce contrat est réservé aux seuls adhérents de l'AMAP de Montaigu.

Lire et télécharger le contrat :